문경출장뷔페 여기만한 곳이 없네요~

문경출장뷔페 여기만한 곳이 없네요~

 

 

 

여러분들~

어느새 밝은 2020년 하루하루 잘 보내고 계신가요?

해돋이를 보러 가겠다며 유난을 떨었던게 엊그제 같은데..

벌써 1월의 중순이 넘어가네요 ㅎㅎㅎ

정말 시간은 제 의지와 상관없이 속절없이

잘만 흐르는 것 같아요 ㅠㅠ

 

새해를 여유롭게 보내고 싶다는 바람과는 달리,

저는 새해가 밝자마자 무지하게 바빴답니당 ㅠㅠ

이유는 회장님의 취임식 새해부터 잡혀 있었기 때문이였는데요.

새해맞이로 정신 없는 와중에 진행했어야 해서

너무 힘들더라고요 ㅠㅠ

그런 저를 야무지게 구원해준게 바로 동원출장부페였답니다.

 

 

 

아무래도 시기가 시기인지라 많은 분들께서

휴가를 내셨더라고요.

그래서 이런 큰 프로젝트를 제가 맡게 되었는데요~

아무래도 이런 대규모 행사는 처음 맡게 되니

굉장히 긴장되더라고요.

친구에게 징징거리며 우는소리를 하니 친구가 도와주겠다며

동원을 알려주시더라고요.

 

여기가 문경출장뷔페로 가장 유명한 곳이라며

문경지역을 포함한 경북과 경남까지 모두 커버가 가능 할 만큼

규모가 큰 업체고 제가 이번에 진행했던 기업행사뿐만 아니라

돌잔치, 칠순같은 집안 잔치나 돌잔치 등 다양한 컨셉에 맞는

진행이 가능해서 저 같은 초보에게는 여기가 딱일거라고

말을 하기에, 바로 연락을 취했답니다!

 

 

 

 

 

 

연락을 취해서 상담을 해보니

더 더욱 마음에 들더라고요.

상담해주시는분께서 굉장히 친절하게 대해주시고

꼼꼼하게 안내 해 주셔서 걱정이

싹 날라가는 느낌이였달까요?

 

그리고 가격 또한 무척이나 마음에 들었어요.

회사 예산에 맞게 중간급인 B코스를 주문했는데,

실제로 현장에서 봤을 때는 이게 중간코스가 맞나?

싶을정도로 퀄리티가 높더라고요.

가격적인 면 또한 훌륭해서 문경출장뷔페들중에서

인기가 많은 이유가 있구나 싶었어요.

 

 

 

당일날이 되어 약속시간에 맞게 도착하셔서

행사 진행을 도와주시는 모습을 보고 느낀점이 있다면

바로 경험에서 우러 나오는 노하우가 굉장하다는 것이였어요.

 

사람들이 이동하기 편하게 의자와 테이블을,

그리고 정갈하게 테이블과 커버를 셋팅까지 알아서

척척 해주시더라고요.

 

거기다 음식들 또한 차가운 음식과 따뜻한 음식이

각자의 온도를 유지할 수 있게 준비를 해 오셨더라고요.

그리고 위생적으로 비닐랩까지

씌워져있기에 안심이 되더라고요.

 

 

 

 

 

위에서 말씀드린대로 당일날 음식들의 상태를 보니

중간급코스라는게 믿겨지지 않을만큼의 다양한 메뉴들과

푸짐한 양이더라고요.

 

플레이팅 또한 다른 문경출장뷔페들과는 차원이 다르게

정말 고급스럽고 예쁘게 되어 있었어요.

어여쁜 장식들도 함께 데코가 되어 있어서

흡사 고급 호텔에 온 것 같은 기분마저 들더라고요.

 

맛은 어떨까 궁금해 서둘러서 음식을 살펴보았는데요.

역시나 제일 먼저 체크해야 할 음식은 저희 회사 사람들이

제일 좋아하는 음식인 고기가 들어간 요리였기에

서둘러 고기 먼저 먹어보았답니다!

그런데 정말 퀄리티가 굉장하더라고요.

질기지도 않고 연해서 부드러운 식감이 끝내줬고요.

육즙도 그야말로 살아있어서 고기 그 자체의 맛을

그대로 느낄 수 있더라고요.

 

게다가 자극적이지도 않고 싱겁지도 않은 적당한 간이

고기에 골고루 잘 배어있어서 일품이더라고요.

덕분에 입맛이 까다로운 부장님께서도 맛있게 드시기에,

다행이다 싶었어요.

 

 

 

 

 

 

고기 못지 않게 중요한 음식이 뭐냐고 물으신다면

당연히 해산물이 들어간 음식이겠죠?

그래서 다음으로 체크한 음식은 신선도를 바로 알 수 있는

회를 포함한 해산물이 들어간 요리였는데요.

 

딱 요리들을 먹는 순간 정말 신선함이

그대로 생생하게 느껴져서

동공이 저절로 확대가 되더라고요.

딱 먹는 순간 머릿속에 바다가 떠오를 정도의 그런 싱싱함을

맛 볼수 있었달까요?

 

정말 동원은 신선한 식재료들의 끝판왕인 느낌이더라고요.

 

 

 

 

궁금하면 못 참는 성격이기에 직원분을 잡고 여쭤보니

재료 관리를 엄청 철저하게 하신다고 하더라고요.

재료들의 시간이 조금만 지나도 바로 처분 해 버리고

신선한 재료들만 남겨서 요리하는게 나름의 비결이라고 하시기에

고개를 끄덕일 수 밖에 없었어요.

 

아무래도 많은 인원이 먹을 음식이기에 그만큼 많은 신경을

음식에 써야하는게 당연하다고 생각은 했었는데,

당연한거지만 정말 제 생각만큼이나 신경을 많이

써주신 것 같아서 괜히 감사하더라고요.

요즘은 당연한걸 안 지키는 사람들이 더

많은 세상이라서 더 그랬나봐요ㅎㅎ

 

그리고 에피타이저부터 디저트까지 풀코스로 준비가

되어 있어서 구성도 굉장히 탄탄하더라고요.

 

왜 친구가 문경출장뷔페를

바로 소개시켜준건지 알 수 있는 대목이였어요.

제가 따로 준비해야 할게 정말 하나도 없더라고요.

 

 

 

 

 

 

처음엔 정말 그야말로 멘탈이 붕괴됐었는데,

 끝나고 나니 뿌듯함과 함께 행복함과 안도감이

파도처럼 밀려오더라고요.

아무래도 행사를 제 스스로도 만족스러울만큼 잘 끝냈다고

생각해서인거 같아요.

 

그렇게 잘 끝냈다고 결론지을 수 있었던 것

역시 문경출장뷔페의 뒷정리 서비스때문이였는데요.

접시도 테이블에 쌓이지 않게 바로바로 치워주시고

뒷정리까지 일사천리로 깔끔하게 해 주신 덕분이였죠^^

 

덕분에 저 또한 회장님의 취임식 행사를 처음부터 끝까지

아주 똑 부러지게 잘 진행한 직원으로

눈도장을 톡톡히 찍었답니다!

 

사실 제가 한거라곤 전화로 상담드린게 전부인 것 같은데,

모든 공이 저에게로 돌아와서 동원출장부페에게 정말

감사하다고 다시 한 번 말씀드리고 싶네요.

 

관심 있으신 분들은 아래의 정보를 참고 해 주세요^^!